Descrizione
Annata Vitigno
Zona di prod. Altitudine Terreno
Resa Vinificazione
Carattere del vino
Colore Profumo
Sapore
Gradazione alcolica
Residuo Acidità totale
Temperatura di serv.
Conservabilità
2019
Chardonnay
Alto Adige
260 – 380 m
terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca.
70 hl/ha
fermentazione in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata; maturazione su lievito fine per sei mesi.
giallo paglierino;
bouquet fruttato ed intenso con sentori di banane mature e frutti tropicali;
strutturato e armonico con piacevole persistenza. 13,0 %vol.
1,6 g/l 6,3 g/l 10-12°C
3-5 anni
