Descrizione
Commento | Il Terre, classico taglio bordolese, ricalca le orme del “fratello maggiore” San Leonardo, nascendo dal medesimo terroire, esprime grande freschezza ed equilibrio. Vitigni | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère
Vinificazione | Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontati giornalieri e délestage.
Affinamento | 80% in vasca di cemento e un 20% in barriques di rovere francese
Tenuta all’invecchiamento | 5 anni e più. Formati | Bottiglia 0,750 l., Magnum 1,5 l.
Comments | Terre, a Bordeaux blend like San Leonardo and from the same terroir, follows in the footsteps of its “elder brother,” here with remarkable crispness and enviable balance.
Grape varieties | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère
Fermentation | Spontaneous 15/18 day fermentation in small concrete vats with periodic pumpovers and délestage. Maturation | 80% in concrete vats and 20% in French oak barrels
Cellarability | 5 years and more.
Sizes | Standard bottle 0.750 l., Magnum 1.5 l.
